Tast de cafè de Comerç Just amb els 5 sentits

Tast de cafès d’origen de Comerç Just produïts per organitzacions del Sud que han rebut finançament ètic d’Oikocredit.

Aprèn sobre el procés d'elaboració del cafè d’especialitat de Comerç Just des de la planta fins a la tassa. En aquest esdeveniment explicarem cada part del procés, ressaltant les diferències entre diferents tipus de cafès d'alta qualitat, i respectuoses amb el medi ambient i amb les persones. Coneixeràs les diferències entre el Comerç Just i el comerç tradicional, a partir d'una activitat innovadora i molt aromàtica que et permetrà conèixer també la història de les organitzacions productores de cafè que hi ha darrere de cada tassa i que han estat finançades amb criteris de banca ètica per part d’Oikocredit. En tots aquests passos anirem facilitant informació gràfica, així com material tàctil i visual, i degustarem diferents tipus de cafè mitjançant un tast brasiler, que és el mètode més utilitzat pels professionals del sector per analitzar cafès d’origen i copsar-ne tots els seus matisos.

Dimecres 2 d'octubre de 2024 de 11.00 a 12.00 hores

Lloc de realització: Bloc4BCN (Can Batlló) al carrer de la Constitució, 19 de Barcelona